【嘜號】：金谷
【批次】：301
【類別】：普洱茶（熟茶）
【系列】：和【生產(chǎn)日期】：2013年10月28日【產(chǎn)品規(guī)格】：357克/餅*7餅/提*4提/件【產(chǎn)品介紹】原料:選用數(shù)年醇化熟茶老料制作。
工藝：傳統(tǒng)熟茶的追求，達到 “口感順滑、滋味濃厚、陳香馥郁”的主要特征，需要選料、發(fā)酵、精制、 時間醇化、拼配，這五方面的功夫。金谷熟茶從選料來說，追求濃強、鮮爽、苦底、耐泡度四項指標(biāo)優(yōu)異；從發(fā)酵來說，適度、紅熟，火候適宜；精制，提純、分類利于拼配；從時間醇化來說，則是發(fā)酵好的原料通過自然存儲，醇正口感、發(fā)展陳香，為形成優(yōu)秀品質(zhì)的后熟過程；從拼配來說，是前四項的總結(jié)，順滑、醇厚、陳香，融而有韻。金谷熟茶，從精選茶箐，精制拼配，精釀發(fā)酵，再自然醇化都下足了功夫。做出了如精釀啤酒一般的產(chǎn)品，是一款適口性很好的傳統(tǒng)風(fēng)格熟茶。
陳年醇化 濃厚順滑
馥郁沉香 品藏谷韻
【品質(zhì)特征】：輕嗅干茶陳香中有微微糯香，餅形端正，色澤褐紅顯金毫，芽頭肥壯；沖泡時熟香純正，湯色紅濃透亮，香氣陳醇濃郁，顯陳香，略顯木質(zhì)香、藥香，谷香濃郁；茶湯口感醇滑，有微微的苦底，滋味濃醇，滑糯飽滿，粘稠感好，像濃濃的米湯，入喉輕盈，軟糯微甜，回甘時喉嚨有潤澤感；苦底褪去后，口腔里回甘生津的感受越發(fā)明顯，口腔潤感舒適，尾水甜醇，谷韻悠遠。
